খেজুর গাছের গলায় ঝুলছে প্লাষ্টিকের বোতল নেই ঐতিহ্যের হাঁড়ি, রসের স্বাধ নিয়ে প্রশ্ন
॥ মোঃ আবুল হাসেম, মাটিরাঙ্গা ॥শীতের সকাল মানেই খেজুর রসের গন্ধ। ভোররাতে শিশিরভেজা উঠোন, চুলোর ধোঁয়া আর নতুন চালের পিঠার মিষ্টি গন্ধে ঘুম ভাঙে গ্রামের মানুষের। এরপর পিঁড়ি পেতে বসে কাঁচা রস কিংবা ঘন রসে চুবানো পিঠা শীতকালের এই দৃশ্য যেন!-->…